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家庭育儿生活指南
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姜糖鸡脖

主料:鸡脖

  辅料:大枣、柠檬、葱、姜、蒜

  调料:盐、红糖、白酒

做法:

  1、将鸡脖洗净放入锅中,加姜片、葱、蒜,中火焯8-10分钟取出备用;

  2、将焯好的鸡脖放入炒锅中,小火煸至微黄出油,加入红糖翻炒均匀,冲入适量水没过鸡脖,放入姜片、大枣小火炖10-15分钟,开锅后倒入白酒,挤少许柠檬汁即可。

特点:姜味浓郁,咸甜适中。

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