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番茄菜花

原料:菜花,番茄

调料:盐,糖,鸡精,淀粉

做法

  1. 将菜花分成小朵,番茄切丁.
  2. 将菜花用开水炒一下备用.
  3. 净锅,不需要加油,将番茄放入锅中抄,放入菜花,加入盐,糖,用小火炖一会,待番茄化为酱状,菜花入味后,加入鸡精,水淀粉.出锅即可.

小贴士

*做这个菜为了好看,本是应该放番茄酱的,但我觉得多放番茄一样能达到那种效果,而且更健康,我的用的量是一颗菜花放三个番茄.

*此菜清淡,可口,又开胃.虽然做法简单,但是营养成份丰富.据说菜花还可以抗癌防癌呢.而且菜花和番茄中维c含量非常丰富.

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