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锦绣海蜇丝

主料:海蜇丝300克 青椒5克 红椒5克鸡肉50克

辅料:盐3克 味精2克 鸡精2克 米醋5克 香油8克

锦绣海蜇丝的做法步骤

1. 海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分,切丝。青、红椒丝焯水备用。鸡肉煮撕成丝

2. 海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中,加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀,装盘即可。

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