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虾仁汤河粉

色香味:闽菜

主料:

  河粉一斤, 虾仁三两韭菜三两,切短段银芽二两,鸭蛋二只打匀

辅料:油三汤匙,盐适量。

制作:

  1)把河粉发松。银芽洗净,滴干水;

  2)放入油,放入银芽炒两下, 加入河粉炒匀放入鸭蛋炒熟;

  3)加入凋味炒匀, 最后加入虾仁、韭菜、盐炒匀上碟即可。

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