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家庭育儿生活指南
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刚刚…

京菜

老北京羊肉包

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主料:高筋面粉500克羊肉250克辅料:酵母(干)5克调料:食盐3克酱油15克姜30克香油25克黄酱40克花椒水80克大葱200克水260克老北京羊肉包的做法1.在35度左右的温水里把酵母调开2.然后分次倒进面粉中和匀成絮状,再细揉…

粤菜

西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁

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主料:西蓝花1朵(400克)、鲜鱿鱼1个(200克)、美国大杏仁50克、红辣椒半个调料:盐适量、生姜几片、蒜头1瓣、白糖半汤匙、料酒1汤匙、生粉1小勺做法:1:鲜鱿鱼撕去褐色外衣,剪开,清洗干净里面,切十字花纹;2:…

北京小吃

蜜三刀的做法

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主料:中粉、油、麦芽糖、水、无铝泡打粉、白芝麻。调料:麦芽糖、糖、水。蜜三刀蜜三刀的做法1、将中粉35克、油7克、水17克混合,揉成白皮面团,松弛15分钟。2、将中粉350克、麦芽糖150克、油35克、水85克和泡打粉混…

湘菜

糖醋黄瓜卷

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主料:黄瓜200克辅料:辣椒(红、尖)30克调料:姜5克、香油5克、白砂糖10克、盐5克、醋20克做法:1.小黄瓜洗净,切成长段,用3克盐略腌软后,洗去盐水,增加小黄瓜的脆度。2.辣椒去籽切成长丝;姜去皮切丝待用。3.每段…

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