全职爸妈圈

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家庭育儿生活指南
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刚刚…

浙菜

香草豉油鸡

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原料:光鸡一只500g以上、香茅茎三节、姜适量、香茅叶1扎、八角、桂皮、香叶各适量、生抽、老抽适量、黄酒、冰糖适量、油。操作:1、光鸡杀好洗干净沥干水,香茅洗干净切碎,姜去皮切3-5大片。2、姜和香茅茎下锅爆炒…

京菜

钉肉饼

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材料:牛肉馅500克小葱100克花椒20-30粒老抽酱油40克白胡椒粉适量盐适量麻油15克高筋面粉300克花生油适量生姜1小块料酒20克做法:第一步准备肉饼馅。要想馅料汁水丰富,就必须向里面打水。把20-30粒花椒放到杯子里…

粤菜

虫草花蒸丝瓜

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用料:丝瓜、虫草花、江瑶柱、枸杞、蒜、鲍鱼汁、鸡汁、蚝油、面豉酱、糖、盐、麻油各少许、淀粉做法:1、把虫草花、江瑶柱、枸杞洗净后泡水;2、在锅里爆香蒜米;3、加入泡软的虫草花、江瑶柱和枸杞进去;4、用先前…

北京小吃

怎样在家自制炸酱

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炸酱自制炸酱的简介:炸酱面是老北京家中最最家常的面食,但真正做的很纯正地道的不是很多,我也不敢说我做的就十分的地道,我是看了(快乐生活一点通)里边的大厨做的,我也是diy了一把,呵呵,不是活到老学到老吗,地…

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