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家庭育儿生活指南
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刚刚…

京菜

长征牛肉

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原料:带皮黄牛肉600克,青红尖椒各20克,洋葱20克。调料:大葱1根(打结),姜块1个,蒜瓣5克,卤料包1小袋,青蒜5克,盐5克,味精3克,色拉油100克(实耗10克),胡椒油、料酒、香油、蚝油、美极鲜酱油各少许。做法:1…

广东小吃

广式腊味煲仔饭的做法

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1取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。2把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。3将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成…

粤菜

豉汁蒸小排

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主料:猪小排350g辅料:姜适量、小香葱2根、大蒜4瓣、阳江豆豉1大勺、干红椒2只、生抽1汤匙、水淀粉适量、老抽1汤匙、蚝油2汤匙、白胡椒粉适量、盐适量、糖1/2汤匙、料酒2汤匙做法:1.猪小排斩成小块,用清水浸泡30分…

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